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  • 執筆者の写真パソコン村 諫早教室

パソコン村 諫早教室 手作り黒にんにくを頂きました。

パソコン村 諫早教室 手作り黒にんにくを頂きました。

ジャンボ黒にんにく
ジャンボ黒にんにく!!

今日は、M様にジャンボ黒にんにくを頂きました。

ありがとうございます。

フルーティーな感じで甘く、とても美味しかったです。

休憩時間に他のお客様といっしょに頂きました。

歓声があがっていました。

『フルーツみたいで美味しいですね。今日、来てラッキーでした。」

とおっしゃっていました。



M様は、自宅の畑で、普通サイズのにんにくと、ジャンボにんにくを栽培していらっしゃいます。

そのジャンボにんにくを使って、黒にんにくを作られました。

作り方をお聞きして、びっくりです。

黒にんにく専用の炊飯器を保温状態にして、2週間発酵させるそうです。

保温状態が切れないように注意して、

1週間経った頃に、上下を入れ替えるそうです。

≪これが一番のポイントなんです≫とおっしゃっていました。

手間をかけて、時間をかけて、作っていただいたものは、本当に美味しかったです。

M様のジャンボ黒にんにくのおかげで、諌早教室は元気いっぱいです。

ありがとうございました。

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